同位素稀釋-氣相色譜質(zhì)譜法測定咖啡中16種鄰苯二甲酸酯含量

點(diǎn)擊數：37072024-03-22 14:55:21　來(lái)源: 惠州市華高儀器設備有限公司-氣相色譜儀|x射線(xiàn)熒光光譜儀|色譜儀|直讀光譜儀|ROHS檢測儀|元素分析儀|原子吸收分光光度計|氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀|鍍層測厚儀|水質(zhì)分析儀

華高儀器于2024年03月22日15:00發(fā)布了文章【同位素稀釋-氣相色譜質(zhì)譜法測定咖啡中16種鄰苯二甲酸酯含量】，文章轉自：島津中國。作為在儀器設備行業(yè)服務(wù)了多年的經(jīng)銷(xiāo)商，華高儀器有著(zhù)專(zhuān)業(yè)的儀器銷(xiāo)售團隊以及售后服務(wù)人員，在采購前期能給客戶(hù)一套專(zhuān)業(yè)完善的采購方案以及及時(shí)響應的售后服務(wù)。

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摘要:本文使用島津 GCMS-QP2020 NX氣質(zhì)聯(lián)用儀，建立了一種同位素稀釋法測定咖啡中 16 種鄰苯二甲酸酯含量的方法。在 10~500 ng/mL濃度范圍內，各化合物線(xiàn)性關(guān)系良好，相關(guān)系數R均在0.999 以上，各化合物檢出限均低于 4.0ng/mL。選取兩個(gè)濃度點(diǎn) 10和 50ng/mL，平行進(jìn)樣6次，各化合物的峰面積 RSD 值均小于 4%。在 0.2 mg/kg 的加標濃度下，各化合物平均回收率在 94.2%~107.9%之間。該方法簡(jiǎn)單方便，可以很好的滿(mǎn)足咖啡中 16 種鄰苯二甲酸酯含量的檢測。

技術(shù)特色:

同位素稀釋質(zhì)譜法不易受到復雜基質(zhì)的干擾、可消除檢測儀器響應誤差，有效提高定量準確性·該方法 22 分鐘可完成16 種 PAES 檢測，快速高效且適用性強。

鄰苯二甲酸酯(phthalate esters，PAEs)是使用最普遍的增塑劑。PAES易從高聚物母體中遷移出來(lái)，如直接從食品接觸材料遷移進(jìn)入食物。研究表明PAES 是一類(lèi)內分泌干擾物，長(cháng)期接觸可導致內分泌紊亂、生殖機能失常等疾病，同時(shí)具有一定的致癌作用，已被國際癌癥組織劃分為2B 類(lèi)致癌物。

歐盟現已制定了法規，對食品接觸材料內 PAES類(lèi)向食品中的遷移限量要求，其最大殘留限量為DEHP 1.5 mg/kg、DBP 0.3 mg/kg、BBP 30 mg/kg和 DEHA 18 mg/kg。根據我國衛生部增塑劑限量通知，規定食品、食品添加劑中的 DEHP、DINP 和DBP 最大殘留量分別為1.5、9.0和0.3 mg/kg?？Х仍谥谱骱蛢Υ孢^(guò)程中接觸到的塑料容器、吸管、

包裝材料等都可能有塑化劑遷移進(jìn)入，咖啡作為一種廣泛消費的飲料，其中的塑化劑問(wèn)題備受關(guān)注。

目前，以穩定同位素標記試劑為內標的同位索稀釋質(zhì)譜法不易受到待測樣品復雜基質(zhì)的干擾，同時(shí)還能消除檢測儀器響應誤差，提高測試定量準確性，在食品安全、環(huán)境科學(xué)、生物醫藥等領(lǐng)域中得到廣泛應用。

本文建立了同位素稀釋-氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用法檢測咖啡中 16 種鄰苯二甲酸酯的測定方法，該方法操作簡(jiǎn)單，靈敏度高，檢出限低，且適用性強，是一種高效分析咖啡飲品中鄰苯二甲酸酯污染的有效手段。

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